Receitinhas: sopa de abóbora com gengibre

Em dias frios nada como uma comida quentinha, gostosa… Com aquela sensação de que somos abraçados! Mas se não prestar atenção, as chances de extrapolar dobram e os quilinhos a mais começam a surgir!
Sopas são opções deliciosas e leves, como essa receita que traz gengibre – que ajuda a deixar o metabolismo mais acelerando, aumentando a queima de gordura.

Ingredientes:

• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
• 1 cebola média, picada
• 4 xíc. (chá) de abóbora sem casca, em pedaços
• 1 col. (café) de raspas de gengibre
• Sal a gosto
• 1 litro de água
• 1 pitada de orégano
• Salsinha picada a gosto

Modo de fazer: 
Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora. Junte o gengibre, sal e a água. Cozinhe até desmanchar. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte aquecer com o orégano e sirva com a salsinha.

Rende: 3 pratos (fundos)
Calorias por prato: 210

 

Cadastre-se no boaconsulta.com para receber mais dicas de saúde!

 

Fonte: Revista Boa Forma

Compartilhe: